种植

menanam, budidaya

Tips ingat: Zhong (bunyi seperti 'jong' dalam 'jongkok') + zhi (seperti 'ci' dalam 'ciliwung'). Bayangkan petani jongkok menanam padi.

zuìchū，最初，Zhōnghuá中华yǐnshí饮食lǐ里jué绝dàbùfen大部分shí食cái材dōu都qǔ取zì自zhè这piàn片liáokuò辽阔de的jiāngtǔ：疆土：gāoshān高山zhōng中de的fēiqín飞禽zǒushòu、走兽、húpō湖泊yǔ与xīliú溪流lǐ里yóudòng游动de的yú、鱼、qiūlíng丘陵dìdài地带xīnqín辛勤zhòngzhí种植chūlai出来de的shūcài，蔬菜，tǒngtǒng统统jīngguò经过chúshī厨师jīngxīn精心gòusī、构思、nàixīn耐心pēngrèn，烹饪，

Pada mulanya, hampir semua bahan masakan Tiongkok berasal dari wilayah yang luas ini: burung dan hewan liar di pegunungan tinggi, ikan yang berenang di danau dan sungai kecil, sayuran yang ditanam dengan susah payah di perbukitan, semuanya diolah lewat pemikiran matang dan dimasak dengan sabar oleh juru masak,