理念

ide; konsep; filosofi

wǎng往hòu后，wǒ我kāi开shǐ始fǎn反sī思：rén人shēng生bù不gāi该zhǐ只yǒu有gōng工zuò作，hái还yào要yǒu有chuàng创yì意hé和lǐ理niàn念。

Kemudian, aku mulai merenung: hidup tidak seharusnya hanya tentang pekerjaan, tetapi juga harus ada kreativitas dan visi.

wǒ我de的lǐ理niàn念shì是：rén人shēng生yóu由zì自jǐ己zhǎng掌kòng控，wú无lùn论shì是gōng工zuò作hái还shì是shēng生huó活，dōu都yào要yòng用xīn心jīng经yíng营。

Visiku adalah: hidup dikendalikan oleh diri sendiri, baik pekerjaan maupun kehidupan, harus dijalani dengan sungguh-sungguh.

zhōng中guó国cài菜jì继chéng承le了gǔ古lǎo老de的chuán传tǒng统，tóng同shí时chuán传dá达le了hé和xié谐de的lǐ理niàn念。

Masakan Tiongkok mewarisi tradisi kuno, sekaligus menyampaikan konsep harmoni.